https://youtu.be/_-VtBTBYV8A
この動画に出てくる「ジャライ族に伝わるスープ」というのが本当に美味しそう。なぜかずっと頭から離れず、毎週レモングラスペーストと白身魚を使ったスープを作ってる。
私が思う故郷の味は、祖母の作ってくれるコロッケ。畑で採れたじゃがいもをマヨとマッシュポテトにするだけのシンプルな俵型。当たりを引くと中にチーズ入りだったけど、ハズレの方が好きだったな。