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毎日短いブログ119 – 反本格的
低気圧で体調が悪いので身体が温まるものを作ろうと思い、はじめは味噌汁を作っていたのに途中で何か違うなと思い始めてレモングラスを投入し、最近見たカンボジアのドキュメンタリーに出てきたスープを思い出してスパイスやニンニクなどを加えて煮込んだら謎のとても美味しいスープができました。すいとんを盛り込むはずで用意していた生地は焼いてナンのような何かになりました。本格的じゃないものを作るの楽しい。
低気圧で体調が悪いので身体が温まるものを作ろうと思い、はじめは味噌汁を作っていたのに途中で何か違うなと思い始めてレモングラスを投入し、最近見たカンボジアのドキュメンタリーに出てきたスープを思い出してスパイスやニンニクなどを加えて煮込んだら謎のとても美味しいスープができました。すいとんを盛り込むはずで用意していた生地は焼いてナンのような何かになりました。本格的じゃないものを作るの楽しい。